Blanc de gris - Champignons frais

$100,000.00 CAD

≈ 16 mois de salaire moyen canadien
Ministère
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Programme
Défi de réduction du gaspillage alimentaire
Pays bénéficiaire
Canada
Exercice financier
2020-2021
Période de l'entente
25 mars 2021 – 31 octobre 2021
Référence
aafc-aac:235-2020-2021-Q4-00176

Objet publié

L'objectif de ce projet est d’adapter la capacité de production d'une champignonnière en fonction de la quantité de drêche produite par la microbrasserie et d’optimiser la synergie entre la production de bière et la culture de champignons.

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