API Culture Hautes Laurentides inc.

Objet publié

L’objectif de ce projet est que le stagiaire apprenne et effectue des tâches d'apiculteur dans une structure apicole commerciale et biologique. L'entreprise possède un cheptel de 1200 ruches et est spécialisée dans l'élevage de reines abeilles, la production de nucléis, le production de de miels biologiques et la fabrication de produit à valeur ajoutée à base de miel : produits gourmands et cosmétiques. Elle ajoute aussi à ses activités de l'agrotourisme à la ferme. Les activités du stagiaire incluent la gestion du cheptel, la mise en place d'un système de sélection génétique, la sélection d'emplacements, le traitement des ruches nuisibles, la gestion du matériel de ruche, la récolte de miel, l'extraction et l'empotage, le cahier des charges, l'identification des signes cliniques et les méthodologies d'hivernement.