Blanc de gris - Champignons frais

$400,000.00 CAD

≈ le salaire annuel moyen de 5 Canadiens
Ministère
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Programme
Défi de réduction du gaspillage alimentaire
Pays bénéficiaire
Canada
Exercice financier
2022-2023
Période de l'entente
30 mai 2022 – 15 mai 2023
Référence
aafc-aac:235-2022-2023-Q1-0037

Objet publié

L'objectif de ce projet est l'aménagement d'une champignonnière directement annexée à une microbrasserie afin de valoriser la drêche sur place et d'éliminer son transport vers des sites d'enfouissement ou d'autres sites de traitement.

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