HARPC Solutions Inc
$123,000.00 CAD
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2017-2018
- Période de l'entente
- 1 octobre 2017 – 31 octobre 2018
- Référence
- nrc-cnrc:172-2018-2019-Q2-892755
Objet publié
Au cours des deux dernières années, une technologie a été inventée et développé par notre entreprise sœur, Moyer’s Apple Products Inc., qui a atteint un taux de destruction de 5 log (99,999 %) d'agents pathogènes sur les pommes avant leurs transformation en pommes au caramel. Présentement, aucune technologie n'est disponible sur le marché pour atteindre ce taux de destruction. HARPC Solutions Inc. prévoit de perfectionner cette technologie en développant davantage des prototypes fonctionnels à utiliser sur d’autres produits alimentaires et dans des bacs de transport / stockage des aliments afin d’obtenir des aliments plus sûrs pour les consommateurs.
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