Laboratoire Innodal inc.

$30,000.00 CAD

≈ 5 mois de salaire moyen canadien
Ministère
Conseil national de recherches Canada
Programme
Programme d’aide à la recherche industrielle – Programme emploi jeunesse
Pays bénéficiaire
Canada
Exercice financier
2020-2021
Période de l'entente
8 juin 2020 – 18 avril 2021
Référence
nrc-cnrc:172-2020-2021-Q2-952085

Objet publié

Développement de formulations de bactériocines à large spectre, naturelles, clean label et sans impact sur les produits alimentaires. Présentement, des solutions chimiques de lavage sans rinçage sont utilisées dans les industries. Ces solutions sont faites à base d’ingrédients chimiques qui impactent les aliments ou sont très dispendieuses. Les bactériocines ont l’avantage de n’avoir aucun impact sur les aliments, sont versatiles et notre procédé breveté permet une production abordable.

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