Gaia Protein Ltd.

Objet publié

Gaia Protein est une entreprise de production de protéines d'insectes qui fait de la recherche et du développement en vue de produire des protéines de haute qualité à un prix concurrentiel par rapport aux sources conventionnelles. La protéine d'insecte présente de nombreux avantages pour la santé et l'environnement. Il existe de nombreuses possibilités d'optimisation dans cette industrie émergente en Amérique du Nord. Nous utiliserons la chaleur industrielle rejetée et les sous-produits agricoles dans notre processus de production pour améliorer les résultats environnementaux et maximiser la rentabilité. Notre équipe a déjà utilisé avec succès l'énergie industrielle rejetée dans le cadre d'un précédent projet de biotechnologie. Nous appliquerons la science et l'ingénierie agricoles modernes à une pratique de production traditionnelle largement utilisée à l'échelle mondiale.