Sustento Inc.
$72,000.00 CAD
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2021-2022
- Période de l'entente
- 1 décembre 2021 – 31 mars 2023
- Référence
- nrc-cnrc:172-2021-2022-Q4-985512
Objet publié
Dans le monde de la production alimentaire, l'élevage de bétail et l'élevage piscicole ont le plus fort impact environnemental. Il est donc souhaitable de trouver des façons de réduire de façon viable la demande en bétail et en poisson afin de favoriser l'établissement de systèmes alimentaires locaux durables. Dans le contexte de nourriture pour animaux domestiques, certains nutriments proviennent depuis longtemps de viande et de poisson; pour réduire notre dépendance de produits agricoles traditionnels, nous évaluerons donc la valeur nutritive, la palatabilité et la digestibilité de nourritures d'entretien pour chiens adultes contenant de nouveaux ingrédients comme principales sources de protéines et d'acides aminés essentiels.
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