Mara Renewables Corporation

Objet publié

Le projet proposé sera axé sur la réalisation d'études de faisabilité, à l'échelle de la R-D, sur la création de multiples coproduits à partir du flux de déchets. Plus précisément, le projet comprendra : 1. la recherche sur les caractéristiques des coproduits de faible, moyenne et haute valeur, l'analyse chimique du flux de déchets et des coproduits de Mara, avec un accent particulier sur la valeur nutritionnelle et les spécifications requises par le produit concerné; 2. l'examen de la littérature et la recherche de méthodes pour séparer les fractions lipidiques de la phase aqueuse, la réalisation d'essais de faisabilité pour extraire des fractions lipidiques riches en oméga-3 du flux de déchets; 3. l'optimisation du processus d'ultrafiltration pour améliorer la rentabilité de la production de coproduits de valeur moyenne à l'échelle.