Kulture Rebelllion Corp.

Objet publié

Le projet soutiendra le développement de la capacité de propriété intellectuelle au sein de Kulture Rebellion (KR) pour une plateforme de fermentation qui comprend une technologie de fermentation à l’échelle commerciale exclusive et un modèle de données de génération de recettes. Les boissons se conservent sans pasteurisation ni conservateurs et ont un coût d’exploitation inférieur à celui des boissons traditionnelles. Cette technologie de fermentation présente des avantages environnementaux sous la forme d’une réduction significative des émissions de carbone intrinsèques et opérationnelles. En plus de permettre à KR de créer sa propre gamme de boissons fermentées, cette plateforme permet à des producteurs tiers de créer leurs propres saveurs innovantes.