Saltwinds Coffee Company Ltd
$30,000.00 CAD
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2023-2024
- Période de l'entente
- 20 août 2023 – 24 mai 2024
- Référence
- nrc-cnrc:172-2023-2024-Q2-1008083
Objet publié
La ressource technique aidera à développer les innovations de Saltwinds en matière de torréfaction du café, à déployer ces innovations dans la torréfaction à grande échelle et, éventuellement, à en faire une propriété intellectuelle monnayable. Ces innovations comprennent le processus d’infusion de café à l’air marin exclusif de Saltwinds ainsi que le processus de torréfaction à émissions réduites de Saltwinds. Le candidat participera à la torréfaction de la production, assurera l’AQ/CQ en affinant les innovations de l’entreprise en matière de torréfaction et participera aux efforts d’amélioration continue de l’entreprise.
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