Quidi Vidi Brewing Company Ltd.
$50,000.00 CAD
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2023-2024
- Période de l'entente
- 1 février 2024 – 31 mars 2025
- Référence
- nrc-cnrc:172-2023-2024-Q4-1015853
Objet publié
Pendant 12 mois, Quidi Vidi Brewing Company cherchera et adoptera de nouvelles technologies et de nouveaux processus pour accroître l’efficacité, réduire les risques opérationnels et améliorer la collecte et l’analyse des données afin d’améliorer le flux de travail opérationnel. Le projet sera réalisé en plusieurs phases, qui se dérouleront simultanément et porteront sur la gestion des levures, la perte de liquide et la gestion des risques, l’efficacité du chauffage et du refroidissement, la recherche sur la pasteurisation, l’efficacité générale du processus, l’intégrité du sertissage et la gestion de la chaîne d’approvisionnement.
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