University of Waterloo
$55,000.00 CAD
≈ 9 mois de salaire moyen canadien
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2024-2025
- Période de l'entente
- 23 octobre 2024 – 31 mars 2026
- Référence
- nrc-cnrc:172-2024-2025-Q3-1023470
Objet publié
L’objectif du projet consiste à générer des données normalisées à propos des profils de goût de matériaux de référence certifiés (MRC) de nouvelles protéines à base de plantes en utilisant la micro-extraction en phase solide. Ces normes de qualité et de quantité aideront l’industrie, les organismes de réglementation et les universités à développer des stratégies de caractérisation pour les nouvelles sources de protéines.
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Good value
Local impact
Needs context
Questionable
Success story
Wasteful
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Importé le 30 juillet 2026 depuis Subventions et contributions d'ouvert.canada.ca