Saltwinds Coffee Company Ltd

Objet publié

Saltwinds Coffee propose actuellement un produit unique, un café infusé à l’air marin. Ce traitement simule les conditions auxquelles le café était exposé lorsqu’il était transporté dans des bateaux à voile en bois au XVIIIe et XIXe siècles. Ce café infusé à l’air marin est extrêmement populaire et se vend souvent plus vite qu’il ne peut être produit. Le processus d’infusion est actuellement effectué par lots, ce qui limite l’échelle de production et génère des variations. L’entreprise souhaite maintenant mettre au point une méthode de production continue et évolutive qui permette d’obtenir un produit de qualité égale ou supérieure et offre la possibilité d’augmenter la vitesse de production.