Amar Seafoods PEI Ltd.

Objet publié

Le site de Victoria utilise des puits d’eau salée pour alimenter en eau deux groupes biologiques : le flétan et le loup de mer. Cette eau est utilisée pour l’élevage des géniteurs, la fécondation des œufs, le sac vitellin, l’incubation des œufs, la première alimentation, la pouponnière et la croissance. Chaque segment de l’opération nécessite un contrôle strict des variables afin de reproduire l’environnement observé dans la nature. AMAR et ses partenaires en Islande et en Norvège ont suivi les taux de croissance et la santé des poissons et les ont comparés aux opérations menées à l’Île-du-Prince-Édouard. L’Île-du-Prince-Édouard affiche des taux de croissance inférieurs, principalement en raison de la température de l’eau. Ce projet est un effort stratégique visant à localiser l’eau la plus froide du site en agrandissant le puits le plus froid et en étudiant l’impact sur les taux de croissance et la santé globale des poissons.