Dykeview Farms Limited

Objet publié

Au cours de la saison 2025, un problème jusqu’alors inconnu est apparu dans la culture de fraises sous la forme d’un résidu collant, semblable à du miel, qui s’est rapidement propagé et a ensuite provoqué un exsudat fermenté sur les fruits récoltés. Des tests diagnostiques ont identifié l’organisme comme étant Zymobacter palmae, ce qui suscite des inquiétudes pour les saisons à venir. Bien que le rendement n’ait pas été affecté, le résidu a créé des difficultés de manipulation. Les plants ont été déplacés à l’intérieur pour une étude hivernale, et les données environnementales seront surveillées afin de mieux comprendre la bactérie. Des recherches supplémentaires et un surcroît de main-d’œuvre sont nécessaires pour trouver une méthode de suppression ou de contrôle pour les prochaines saisons.