Clean Works Inc.

$449,383.00 CAD

≈ le salaire annuel moyen de 6 Canadiens
Ministère
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Programme
Défi de réduction du gaspillage alimentaire
Pays bénéficiaire
Canada
Exercice financier
2022-2023
Période de l'entente
22 décembre 2022 – 1 décembre 2023
Référence
aafc-aac:235-2022-2023-Q3-00103

Objet publié

L’objectif de ce projet est d’élaborer un traitement par plasma produisant des radicaux hydroxyles sur le terrain pour les fruits et légumes avant la récolte afin de prolonger leur durée de conservation et d’améliorer la salubrité des aliments tout en conservant les caractéristiques nutritives et sensorielles.

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