CASCADIA SEAWEED CORP.

Objet publié

Cascadia Seaweed a pour objectif de construire une ferme d'algues à grande échelle afin de fournir un produit agroalimentaire durable.Ce projet débouchera sur trois innovations clés :1. Déployer une ferme océanique à grande échelle au Canada afin de cultiver suffisamment d'algues pour obtenir un produit agroalimentaire minimum viable.2. Technologies de traitement des algues marines rentables, à faible consommation d'énergie et à haut rendement.3. Un produit agroalimentaire durable testéEn ayant accès à des volumes importants d'algues rentables, le Canada peut commencer à répondre à la demande croissante de matières premières sans dépendre des marchés étrangers. Le Canada importe actuellement plus de 90 % des algues marines et la demande annuelle augmente d'environ 8 à 14 %. Les résultats du projet permettent aux entreprises canadiennes d'être compétitives en termes de coûts par rapport aux grands marchés étrangers, tout en luttant contre les changements climatiques, l'insécurité alimentaire et l'instabilité économique au Canada. La croissance des algues offre des avantages environnementaux significatifs, tels que la capture du carbone et la création d'habitats, et ces avantages augmentent avec la quantité d'algues cultivées. L'utilisation de la culture comme solution agroalimentaire présente d'autres avantages : elle accroît la résilience de l'industrie de l'élevage grâce à une myriade d'effets, tels que l'amélioration de l'indice de consommation (5 %), la réduction du méthane entérique (15 %) et la diminution de la dépendance à l'égard des cultures terrestres pour l'alimentation du bétail. L'amélioration de l'indice de consommation et de la qualité des produits rend cette solution économiquement viable pour les agriculteurs·rice·.