Gastronomous Technologies Inc.
$200,000.00 CAD
- Ministère
- Conseil national de recherches Canada
- Pays bénéficiaire
- Canada
- Exercice financier
- 2025-2026
- Période de l'entente
- 3 juin 2025 – 31 mars 2026
- Référence
- nrc-cnrc:172-2025-2026-Q2-1033177
Objet publié
Gastronomous a déployé une version alpha du système Ghost Coffee dans le magasin d’un client pour une période d’essai de 3 mois. les premiers résultats ont été prometteurs, mais le client a fourni des commentaires substantiels mettant en évidence des points à améliorer, notamment la nécessité de réduire l’encombrement de la machine, de raccourcir le temps de cycle de plus de 30 %, d’intégrer un retour d’information intelligent pour la gestion de l’infusion et d’améliorer la conception ergonomique. Ce projet vise à repenser le système Ghost Coffee afin de répondre à ces exigences pour la prochaine version bêta, qui est destinée à être déployée à plus grande échelle dans d’autres magasins.
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